QUEIJO MARANATA OURO - Premiado

O Queijo Maranata Ouro é produzido no Rancho Maranata, na cidade de Virgínia/MG, nas terras altas da Matiqueira, pelo nosso querido amigo Henrique.

É um queijo artesanal de leite cru, inspirado no queijo parmesão, porém com um toque mineiro especial, sua massa de consistência dura, textura compacta, granulosa ao corte e apresenta cristais de tirosina.

Sabor ligeiramente picante, sal na medida e com notas adocicadas. Maturação de 270 dias.

Harmonizações : Vinho: Sugerimos Malbec ou Syrah

                            Cervejas: Sugerimos Golden Ale ou Tripel