DEMINAS CLUBE | TREM BÃO Semestral (valor por mês) 3 queijos (~900g) + geleia + café
Nesta nova versão da DeMinas Clube "nossa box de assinatura de queijos", continuamos com a seleção de queijos de 3 regiões diferentes e todo mês você receberá 3 frações de queijos diferentes dando em torno de 900g e 2 brindes
(1 geleia de 40g e 1 café especial torrado com cacau de 100g).
É uma ótima opção para quem quer conhecer novos sabores, e todo mês é uma experiência única e especial.
A box será enviada na mesma data do fechamento da assinatura, nos meses recorrentes, e o valor será recorrente durante os meses da assinatura/plano escolhida (3 ou 6 meses). mais também pode ser adquirida individualmente.
NA NOSSA SELEÇÃO DE AGOSTO VOCÊ ENCONTRA:
🧀 QUEIJO J. M DEFUMADO – Araxá/MG
Queijo Minas Artesanal produzido na Fazenda Nova Califórnia, em Sacramento, na região de Araxá. Após a produção artesanal, passa por um processo natural de defumação à lenha e segue para maturação, desenvolvendo ainda mais sua identidade.
Apresenta massa de coloração amarelo-clara a dourada, com aparência firme e acabamento marcado pela maturação e defumação. Seus aromas são predominantemente lácteos, com notas suaves de lenha, fumaça e manteiga.
Possui sabor suave e equilibrado, com textura macia, untuosa e cremosa. A defumação é elegante e evolui na boca, trazendo gradualmente as notas defumadas.
Harmoniza com geleias de frutas, mel, doces de Minas, cafés, cervejas artesanais e vinhos de corpo leve a médio.
🧀 QUEIJO FAZENDA DO PADRE – Barbacena/MG
Produzido na Fazenda do Padre, em Barbacena, na Região das Vertentes, este queijo representa a tradição dos queijos artesanais mineiros. Seu processo de maturação desenvolve gradualmente o sabor, aroma e textura, preservando a delicadeza do queijo mineiro.
Apresenta massa de coloração amarelo-clara a amarelo-palha, com aspecto uniforme e casca característica da maturação. Possui aroma predominantemente lácteo e amanteigado, com delicadas notas de leite fresco e manteiga.
Em boca, revela sabor equilibrado, acidez delicada, sal na medida e notas amanteigadas. A maturação acrescenta complexidade, proporcionando final agradável e persistente, com massa macia, firme e levemente untuosa.
Harmoniza com café, pão artesanal, goiabada, doce de leite, mel, cervejas artesanais e vinhos leves.
🧀 QUEIJO ARNALDO – Abadia dos Dourados/MG
Produzido na Fazenda Santa Clara, em Abadia dos Dourados, no coração do Cerrado Mineiro, o Queijo Arnaldo expressa a identidade de uma região marcada por suas paisagens, clima e tradição rural.
Apresenta massa de coloração amarelo-clara a amarelo-palha, com acabamento natural característico de um queijo artesanal maturado. Seus aromas são predominantemente lácteos e amanteigados, evoluindo durante a maturação com delicadas notas de castanhas e ervas.
Em boca, possui sabor equilibrado e marcante, com acidez delicada, sal na medida e notas amanteigadas. A maturação acrescenta complexidade, trazendo um agradável toque de frutos secos e final persistente. Sua massa é firme, macia e com boa untuosidade.
Harmoniza com café especial, doces de frutas, goiabada, mel, cervejas artesanais e vinhos de corpo médio.
