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DEMINAS CLUBE  - PLANO CADIN BÃO ANUAL

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DeMinas Clube é "nossa box de assinatura de queijos", com a seleção de queijos de 3 regiões diferentes. É uma ótima opção para quem quer conhecer novos sabores, e todo mês é uma experiência única e especial.

Todo mês você receberá 3 frações de queijos diferentes dando em torno de 500g e 1 geleia de 40g.

A box será enviada na mesma data do fechamento da assinatura, nos meses recorrentes, e o valor será recorrente durante os meses da assinatura/plano escolhida (3 - 6 ou 12 meses), mais também pode ser adquirida avulsa.

NA SELEÇÃO DE JULHO  2024 TEMOS:

QUEIJO FAZENDA DO PADRE

Marcado pela cor dourada e textura macia, o queijo Fazenda do Padre passa por um processo de cura que o torna perfeito para ser consumido in natura ou derretido lentamente como complemento em pães, carnes, frios. A Fazenda do Padre é um lar para seu rebanho próprio de gado Jersey. Ela está situada nos encantadores campos das Vertentes, próximo à cidade de Barbacena. Destaca-se pela produção sustentável de leite de qualidade excepcional, que é a base para nossos queijos.

QUEIJO DOS MENDES

É um queijo feito pela Pomerode Alimentos, que produz os queijos Vermont que é a materialização do grande sonho familiar de produzir queijos super especiais, respeitando toda a tradição europeia, mas também para criar receitas exatamente do jeito que gostamos.

O Queijo dos Mendes é um queijo semiduro, pouco prensado, com o objetivo de reter umidade na massa, sua casca é totalmente natural, concebido para ser suave e fácil de comer, com pouca complexidade e intensidade aromática. É um queijo versátil, perfeito para qualquer hora do dia, desde o café da manhã até ser utilizado em sanduíches e tábuas de frios, adicionando um toque de sabor irresistível.

QUEIJO DEFUMADO GARRAFÃO

O Queijo Garrafão, que nasce das mãos da produtora Rita de Cassia e seu esposo Marquinho, é um queijo maravilhoso, aroma de leite fresco, textura e sabor amanteigados, sutil salga, com notas levemente adocicadas. Queijo produzido no bairro mais alto de Alagoa MG, o Garrafão, bem aos pés do Pico do Santo Agostinho (2,380mts), numa altitude de 1800mts. Um queijo Tipo Parmesão que traz seu sabor e aroma marcantes, é um ótimo acompanhamento para cervejas ou cachaças artesanais e também transita bem em massas, risotos e fondues. A defumação ocorre artesanalmente com a fumaça do fogo, sem o uso de corantes ou de fumaça líquida. Os queijos defumados são os favoritos de muitas pessoas.

Queijo premiado com 2 ouros no V Prêmio Queijo Brasil 2019 e super ouro no Concurso do Melhor Queijo de Alagoa 2019. Premiado com medalha de Prata no Mondial Du Fromage 2021.

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