QUEIJO BRISA - QUEIJARIA CINQUENTA - (este produto não enviamos pelos correios - consulte nos)
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Queijo autoral, desenvolvido na queijaria 50, massa semi cozida, muito parecido com Minas padrão, porém é feita de leite cru, recebe fungo branco (penicillium candidum) em sua casca e vai para uma câmara de maturação com umidade e temperatura controladas por 20 dias até atingir uma fina camada do fungo aveludando a sua casca e deixando a textura do queijo mais amanteigada.
Embalagem: 450grs
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