Queijo Canastra Orgânico Faz o Bem
O Queijo Canastra Orgânico Faz o Bem é uma joia da culinária mineira, unindo tradição secular e práticas sustentáveis modernas. Produzido em Piumhi, na região da Serra da Canastra, este queijo artesanal é o primeiro e único queijo Canastra orgânico certificado, representando um marco na produção queijeira brasileira.
Características que Encantam
- Leite Cru e Fermentação Natural: Garante sabor autêntico e complexo.
- Mofo Branco Selvagem na Casca: Adiciona nuances únicas ao sabor.
- Naturalmente Livre de Lactose: Ideal para intolerantes.
- Certificação Orgânica: Produção sustentável e livre de agrotóxicos.
- Peso: Aproximadamente 1kg de puro sabor artesanal.
- Livre de Glúten: Seguro para celíacos.
- Harmonização Perfeita
O Queijo Canastra Orgânico Faz o Bem é versátil e combina maravilhosamente com:
- Vinhos tintos de acidez moderada
- Cafés com amargor moderado
- Doces tradicionais como goiabada e doce de leite
- Ideal para receitas como pão de queijo, pizza e quiches
Conservação e Dicas
Como conservar o Queijo Canastra Orgânico: Armazene em recipiente próprio para queijos na geladeira ou embrulhado em plástico filme. Antes de consumir, deixe em temperatura ambiente por 20-30 minutos.
Pode comer a casca do Queijo Canastra? Sim, a casca é comestível e faz parte da experiência completa do queijo.
Por que escolher o Queijo Canastra Orgânico Faz o Bem? Além do sabor excepcional, você apoia práticas sustentáveis e o manejo regenerativo da terra.
Como aproveitar melhor o Queijo Canastra Orgânico? Experimente em diferentes estágios de maturação para descobrir nuances de sabor únicas.
Qual é a origem do Queijo Canastra Orgânico Faz o Bem? É produzido no Sítio Pontal do Araras, em Piumhi, Minas Gerais, por Vinícius Soares e sua família.
O que torna este queijo único? É o primeiro e único queijo Canastra com certificação orgânica, produzido com práticas sustentáveis e manejo regenerativo.
Qual é o prazo de validade do Queijo Canastra Orgânico? Tem validade de 90 dias quando armazenado corretamente.
Como são criadas as vacas que produzem o leite? As vacas são criadas soltas, a pasto, sem uso de agrotóxicos ou antibióticos, seguindo práticas orgânicas certificadas.
O Queijo Canastra Orgânico ganhou algum prêmio? Sim, conquistou:
Prata e Bronze no Mundial do Queijo do Brasil 2022
Medalha de Prata Mundial do Queijo do Brasil 2022
Medalha de Bronze Mundial do Queijo do Brasil 2022
Como é o processo de produção do Queijo Canastra Orgânico? É produzido artesanalmente, seguindo técnicas tradicionais aliadas a práticas orgânicas e sustentáveis.
Desfrute da excelência do Queijo Canastra Orgânico Faz o Bem, um produto que não apenas encanta o paladar, mas também contribui para um futuro mais sustentável. Cada mordida é uma celebração da tradição mineira e do compromisso com o meio ambiente!