QUEIJO TIPO BLEU DE BRESSE ( somente BH e região metropolitana)
Esse de queijo é da família dos queijos azuis. A origem é da provincia de Bresse, ma França. Tem uma superfície macia, uma casca de mofo branco aveludada comestível, como a do queijo brie, e seu interior é marcado por fungos azuis, como a do queijo gorgonzola.
O sabor é suave, e tem ótima harmonização com vinhos e cervejas. É delicioso puro, em massas, receitas, com mel, geleias,..
Produzido pelo Laticinios São Vicente, na Serra da Mantiqueira / MG.
peça de 125g
- Peso: 125g