QUEIJO SERRA DA FERRUGEM

QUEIJO SERRA DA FERRUGEM

O Queijo Serra da Ferrugem é um legítimo representante do Queijo Minas Artesanal da Região do Serro. Produzido na Fazenda Retiro da Boa Esperança, em Conceição do Mato Dentro – MG, ele reflete as características únicas do clima e da microbiologia local, que favorecem seu processo de maturação. Com 30 dias de cura, casca amarelinha e sabor marcante, porém suave e equilibrado, apresenta leve acidez e um toque adocicado que o tornam inesquecível. Macio e saboroso, é ideal para cafés, vinhos, cervejas encorpadas e tábuas de frios.

Informações Sobre o QUEIJO SERRA DA FERRUGEM:

» Características: Casca amarela, sabor marcante e suave, com leve acidez e toque adocicado.
» Harmonização: Perfeito com café, vinhos, cervejas encorpadas e tábuas de frios.
» Peso: –
» Maturação Média: 30 dias
» Validade: –
» Produção: Produzido na Fazenda Retiro da Boa Esperança.
» Terroir: Conceição do Mato Dentro – Região do Serro – MG

PERGUNTAS FREQUENTES:

» Como conservar o QUEIJO SERRA DA FERRUGEM:
Conserve em local fresco e arejado. Após aberto, mantenha sob refrigeração.

» O que é o QUEIJO SERRA DA FERRUGEM?
É um Queijo Minas Artesanal típico da região do Serro, com casca amarela, 30 dias de maturação e sabor equilibrado.

» Eu devo lavar o QUEIJO SERRA DA FERRUGEM?
Não. Sua casca faz parte das características do queijo. Se desejar, pode limpar levemente com um pano seco.

» Como aproveitar o sabor do QUEIJO SERRA DA FERRUGEM?
Sirva em temperatura ambiente e acompanhe com café, vinho ou cervejas mais encorpadas. Também é excelente em tábuas de frios.

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