Queijo Lendário da Fazenda Generosa – Minas Artesanal e Premiado

O Queijo Lendário da Generosa é um verdadeiro destaque entre os queijos minas artesanais meia cura. Produzido na charmosa Fazenda Generosa, em Andrelândia/MG, no sul de Minas Gerais, esse queijo autoral combina tradição, terroir e inovação.

Com 40 dias de maturação, o Lendário desenvolve notas frutadas, textura macia e um sabor suave, mas marcante, perfeito para quem busca um queijo equilibrado e sofisticado. Sua receita exclusiva nasceu de um “acidente de maturação”, que resultou em um sabor tão surpreendente que acabou se tornando símbolo da fazenda – e, desde então, um verdadeiro ícone da queijaria mineira.

Além do sabor inconfundível, o Queijo Minas meia cura Lendário da Generosa acumula importantes premiações nacionais e internacionais, que reforçam sua qualidade e reconhecimento mundial.

🏅 Premiações do Queijo Lendário da Generosa:

• 🥇 Ouro no Mundial do Queijo 2021

• 🥇 Ouro no Concurso CNA Brasil 2022

• 🥉 Bronze no Mundial do Queijo 2022

• 🥈 Prata no World Cheese Awards (País de Gales, 2022)

• 👑 Um marco histórico: foi um dos queijos brasileiros servidos na coroação do Rei Charles III, levando o sabor de Minas para o mundo.

🌱 Origem e Produção
A Fazenda Generosa está localizada na região montanhosa da Serra de Ibitipoca, no sul de Minas. O rebanho de vacas da raça Girolando, criado a pasto, garante um leite de altíssima qualidade, que dá origem a queijos autorais e premiados. Com apenas 30 vacas em lactação, a produção é limitada, mas feita com dedicação, cuidado artesanal e excelência.